柳哇丁

第一篇詳記食記。圖會多一點，字會適量刪減放進   新竹 縣市-素食 在地人推薦 心得

30243新竹縣竹北市新光街237號 03 555 6589   am11:00~pm2:00   pm5:00~pm8:00 (公休星期六、日)  *晚上最晚點餐時間pm7:30

老闆娘非常熱情，有中間空檔都會跑出來跟客人聊聊天，甚至還會推薦他新竹愛吃的口袋名單。 可惜的是真的太邊陲了，其實已經開幕一年多了，但因為當初只有機車，平常那麼遠的店通常都是周末才衝，偏偏這家店是休息周末。現在終於買了車車以後就能跑遠一點吃囉!~

餐點:
1.份量: 中偏多。
2.價格:80~190/人。
3.美味:清爽無負擔，味道是有深度不膚淺，很適合平常來吃。
4.出餐速度:中等。
環境:
1.整潔:環境乾淨
2.用餐座位: 環境還不錯，椅子有兩種。
3.停車: 在竹北的西邊郊區，車流量非常少，基本都是民宅，晚上很安靜沒甚麼車，所以汽車也非常好停!
4.聚餐: 座位是四人一位的，

[2020/2/9] 鮮菇芙蓉蓋飯 

黃色的醬據老闆娘說，是用紅蘿蔔炒過、薑磨成泥等等再下去打成汁，青菜份量不少，豆類稍微少一點，但至少是營養均衡的一餐。 這樣80元。以食材的品質以及份量，就算在郊區也算CP值超高。果然是本店的招牌、經典。

[2020/2/9] 手工菇菇麵線

這個麵線很值得一吃，不胖!!! 因為基本上沒有勾甚麼芡， 調味也與傳統的味道不一樣，非常有新意。我印象老闆娘是說，他基本上每個餐點都有加磨薑汁/泥。

[2020/2/9] 薑汁豆包

厚度是普通豆包的兩倍後，豆包內非常嫩，雖然每樣餐點都有薑，但其實都沒有很重的薑味，根本吃不出來。

[2020/2/9] 泡菜水餃

這項是我覺得算這家店比較貴一點的水餃，10顆70，跟蔬醒熊愛餃局比了話，算比較便宜一點，熊的水餃雖然比較大顆，但一顆也要十塊錢，更貴!!!!  主要是醬汁是老闆娘調味過的，搭配這個水餃，好吃!!!

[2020/2/9] 紅燒湯麵

料也非常多好吃，湯頭中藥是老闆娘自己調的，料非常多種，有凍豆腐、青菜等等的，也是非常營養均衡，非常適合生病吃清淡的人吃的一餐。